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[caption id="attachment_380" align="alignright" width="300"]Rebflächen in der Appellation La Clape Reben von Château L'Hospitalet.[/caption]

Ende vergangener Woche habe ich - wie angekündigt - die "Sud de France Master Class" absolviert: das zweitägige Intensivseminar, das die French Wine Society und Sud de France zusammen entwickelt haben, um gleichermaßen kompaktes wie detailliertes Wissen über die Weine des Languedoc-Roussillon zu vermitteln. Das ist ein hoher Anspruch - aber er wurde erfüllt; zumal ich das Glück hatte, das Seminar direkt in der Region, im Château L'Hospitalet bei Narbonne zu besuchen.

[caption id="attachment_381" align="alignleft" width="300"]Kalkhaltiger Steinboden in La Clape Der Boden in La Clape ist steinig und kalkhaltig.[/caption]

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