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Zu einem guten Wein gehört stets ein gutes Wasser. Für Weinliebhaber und Genießer ist die Auswahl des richtigen Mineralwassers daher von großer Bedeutung. Staatl. Fachingen MEDIUM, das Premium-Mineralwasser in der eleganten Glasfacetten-Flasche, begeistert sowohl Gastronomen als auch anspruchsvolle Gourmets. Das berühmte Traditionswasser aus der Quelle an der Lahn hat sich erfolgreich in der Premium-Klasse etabliert und bildet aufgrund der inneren und äußeren Werte die ideale Ergänzung zum Wein.
Durch den hohen Gehalt an Hydrogencarbonat und die besondere Kombination von Mineralstoffen machen bestimmte Mineralwässer Weine verträglicher.
Durch den hohen Gehalt an Hydrogencarbonat und die besondere Kombination von Mineralstoffen machen bestimmte Mineralwässer Weine verträglicher.

Der Kohlensäuregehalt, der Anteil von Mineralstoffen und Spurenelementen sowie die Herkunft sind wichtige Faktoren für den individuellen Geschmack eines Mineralwassers. Staatl. Fachingen enthält eine ideale Zusammensetzung aus Mineralien wie Hydrogencarbonat, Calcium und Magnesium und besticht mit seinem besonderen, individuellen Geschmack. Dieser ist gleichsam wichtig für das optimale Zusammenspiel zwischen Wasser und Wein. So sorgt das Mineralwasser von Staatl. Fachingen mit fein perlendem Kohlensäuregehalt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis: Es neutralisiert die Geschmacksknospen von Zunge und Gaumen. Damit eignet sich Staatl. Fachingen besonders als Begleitung bei Weinproben, denn es bringt die Aromen verschiedener Weine bestens zur Geltung und unterstreicht diese zusätzlich.

„Manchen Menschen schlägt der Genuss von säurebetonten Weinen, wie beispielsweise Riesling auf den Magen“, erklärt Heiner Wolters, Geschäftsführer der Fachingen Heil- und Mineralbrunnen GmbH. „Durch den hohen Gehalt an Hydrogencarbonat und die besondere Kombination an Mineralstoffen, macht Staatl. Fachingen diese Weine verträglicher. Das Hydrogencarbonat neutralisiert die Weinsäure und trägt damit entscheidend zum Weingenuss bei. Wein und Staatl. Fachingen passen einfach zueinander.“

Staatl. Fachingen überzeugt durch innere und äußere Werte

Immer mehr Genießer mit einem Auge für das Besondere entscheiden sich für Staatl. Fachingen auch aufgrund des besonders hochwertigen und edlen Flaschen-Designs. Mit der an eine Bordeaux-Flasche aus dem 19. Jahrhundert angelehnten Flaschenform setzt Staatl. Fachingen ein optisches Highlight auf jeder Tafel. Das elegante, schlanke Glasgebinde passt hervorragend zu einem stilvollen und edlen Tischarrangement – ob zu Hause oder in der gehobenen Gastronomie.

Wieviel Kohlensäure? Faustregel zum Kombinieren

In Sachen Kohlensäure lassen sich für die Kombination von Wasser und Wein ein paar Faustregeln aufstellen. Ein Wasser mit mittlerem Kohlensäuregehalt beispielsweise harmoniert sehr gut mit einem trockenen Weißwein. Dessen Säure wirkt durch die Kohlensäure noch frischer. Zu tanninbetonten Rotweinen passen dagegen am besten stille Wasser, denn Wasser mit Kohlensäure verstärkt den leicht bitteren Geschmackseindruck der Tannine noch.

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