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Junge frische Moselweine sind perfekte Begleiter für Ihr Menü zur Spargelzeit ! Besonders zu empfehlen ist der neue Blanc de Noir vom Weingut Klemens Friderichs aus Ediger-Eller. Dieser frische helle Wein wird aus den roten Spätburgundertrauben gewonnen und ist eine Besonderheit unter den weißen Sommerweinen. Aus den Spätburgundertrauben mit ihrem weißen Fruchtfleisch wurde bei einer Dirketpressung ein heller Most gewonnen, der schonend im gekühlten Edelfasstank zum Wein heranreifte. Für die lauen Sommerabende im Garten ist der frische halbtrockene Rosé ein fruchtiger Genuss. Die Verkostung der Weine empfiehlt sich ein Abstecher an die Mosel in die Vinothek des Weingutes Friderichs in Ediger. Dort können Sie im urigen Keller des alten Fachwerkhauses die Weine geniessen. Kontaktdaten: www.friderichs-wein.de

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