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Das Rheingauer VDP-Weingut Balthasar Ress will im August eine Weinbar mit Vinothek in Frankfurts neu errichteter, historischer Altstadt eröffnen. Im Haus „Grüne Linde“ am Hühnermarkt, der Bestlage des restaurierten Stadtviertels am Dom, sollen die Ress-Weine und die Spirituosen zu Ab-Hof-Preisen sowie von Gütern wie Miraval, Beaucastel oder Pol Roger zu haben sein. Fast alle Weine könnten vor dem Kauf unverbindlich verkostet werden.
Innerhalb Frankfurts werde zudem ohne Mindestbestellmenge frei Haus geliefert. Gegen eine Servicepauschale seien die Flaschen auch vorgekühlt und mit passenden Gläsern zu bekommen, erläuterte Christian Ress das Konzept. Zudem würden zum offenen Weinausschank hochwertiger Schinken, Käse und andere Speisen serviert. Für die zweite Weinbar von Balthasar Ress beginnt nun zunächst der Innenausbau.
(uka / Foto: Balthasar Ress / Haffitt)