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Der Schlemmer-Atlas hat Jochen Benz vom Drei-Sterne-Restaurant Atelier im Bayerischen Hof in München zum „Sommelier des Jahres 2019“ gekürt. Die Redaktion begründet ihre Entscheidung so: „Wir sind besonders beeindruckt vom Einfühlungsvermögen eines Jochen Benz, welcher es versteht, nicht nur den Geschmack des Gastes zu treffen, sondern auch die erklärenden Worte so zu wählen, dass sie nicht nur dem Wein angemessen, sondern auch immer dem Gast verständlich sind."

Bereits seit sieben Jahren wird Benz vom Busche Verlag zu einem der besten 50 Sommeliers in Deutschland gezählt. Die Zeitschrift „Falstaff“ ernannte ihn 2017 zum besten Sommelier in Deutschland. Vor seinem Engagement im „Atelier“ arbeitete er beispielsweise im Luxushotel Schloss Elmau, auf der MS Europa, im Restaurant Überfahrt unter Christian Jürgens sowie als Sommelier und Maître in Thurnher's Alpenhof in Zürs am Arlberg.

Jochen Benz arbeitet zudem als Dozent an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz und ist seit 2010 mit Otto Geisel für die Gault Millau-Verkostungen in Baden verantwortlich.

(uka)

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