|
|
Der bekannte australische Rotweinproduzent Penfolds hat zum Jubiläum seines 175-jährigen Bestehens in Kooperation mit dem renommierten Champagnerhaus Thiénot drei Champagner vorgestellt. Die Grundweine des Cuvées aus Chardonnay und Pinot Noir sowie der beiden Grand Cru-Champagner, einem Blanc de Blancs aus Avize sowie einem Blanc de Noirs aus Ay, stammen aus dem hervorragenden Jahrgang 2012. Dabei habe Penfolds bekannter Weinmacher Peter Gago mit dem Thiénot-Önologen Nicolas Uriel in der Konzeption und der Cuvetierung zusammengearbeitet, teilte das Weingut mit. Der Wein für die Dosage sei in Yattarna-Barriques aus Australien gereift worden, um eine symbolische Verbindung zwischen den Betrieben herzustellen.
Die Kooperation sei die erste gemeinschaftliche Arbeit zwischen Weingütern aus der Champagne und aus Australien.
Die 0,75l-Flaschen sind laut Penfolds ab Juni erhältlich und kosten jeweils um 175 Euro. Zudem sind Magnum- und Doppelmagnum-Flaschen gefüllt worden.
(uka / Foto: Penfolds)