Der spanische Cava-Produzent Juvé & Camps hat für seine Weinberge die Bio-Zertifizierung nach dreijähriger Umstellungsphase erhalten. Das teilte das Weingut mit. Alle seit dem Jahrgang 2015 angebauten Trauben seien biologisch angebaut worden. Der kürzlich vorgestellte Spitzencava „Reserva de la Familia“ 2015 sei damit der erste Cava aus Bioproduktion, schreibt Juvé & Camps. Auch die in nächster Zeit erscheinenden Cava seien so hergestellt worden. Das Unternehmen aus Sant Sadurní d'Anoia (Penedés) verfügt damit über 271 ha zertifizierte Weinberge.
(uka)