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Das VDP-Weingut Dr. Bürklin-Wolf in ersetzt die Verbandsbezeichnung „Ortswein“ durch den burgundischen Begriff „Village“. Mit dem Jahrgang 2019, der ab Mai in den Handel kommt, sei bei den bisherigen Ortsweinen vorne nur der Ortsname zu lesen - beispielsweise Wachenheim, Ruppertsberg, Deidesheim und Forst. Darunter folgt „Village“. Auf dem Rückenetikett sei aber weiterhin die VDP-Klassifikation Ortswein zu finden, berichtet die „Weinwirtschaft“.
Der Geschäftsführer Steffen Brahner betonte gegenüber der „Weinwirtschaft“, der burgundische Begriff sei „viel präziser“ als die deutsche Bezeichnung Ort. Dies sei ihm im Gespräch mit Händlern und Gastronomen deutlich geworden. Den Begriff „Gutswein“ wolle Dr. Bürklin-Wolf aber beibehalten - er komme sehr gut beim Verbraucher an.
(uka / Foto: Wikipedia)