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Der Absatz von Wein und Schaumwein ist in Deutschland nach den Zahlen des Deutschen Weinbauverbandes leicht gesunken. Demnach lag der Verkauf im Wirtschaftsjahr vom 1.8.2018 bis 30.7.2019 bei 19,45 Mio. Hektoliter und damit bei einem Minus von 0,3 Mio Hektoliter im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.
Das entspricht einem Rückgang von rund 1,5 Prozent. Daraus ergibt sich ein durchschnittlicher Pro-Kopf-Verbrauch der aktuell etwa 83 Mio Bundesbürger von 23,4 Litern. Nur 8,7 Liter davon wurden inländische Weine getrunken, 11,4 Liter waren Weine aus dem Ausland. Der Schaumwein-Konsum liegt bei 3,3 Litern.
Stärker als der Durchschnittswert lag der Rückgang beim Wein: Insgesamt wurden im Zeitraum des Wirtschaftsjahres 1,9 Prozent weniger verkauft. Der Absatz von Schaumwein legte dagegen um 0,8 Prozent zu.
(uka / Foto: Deutsches Weininstitut)