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Weingut Sattlerhof

[caption id="attachment_34" align="alignright" width="300"]Willi Sattler und Söhne Willi Sattler und Söhne[/caption]

Die Weine von Willi Sattler sind auch blind kaum zu verwechseln. Dabei wirken sie gerade in ihrer Jugend im ersten Moment fast ein wenig unscheinbar in ihrer kühlen, straffen, geschliffenen Art. Erst mit etwas Aufmerksamkeit wird einem klar, wie tief, vielschichtig und charaktervoll sie in Wahrheit sind. Sie benötigen einige Zeit der Flaschenreife oder mindestens viel Luft um zu zeigen, was wirklich in ihnen steckt. Dann hat man es mit einigen der brillantesten und zugleich ausdrucksstärksten Weinen der ganzen Steiermark zu tun. Doch selbst die größten Weine sind hier nie schwer oder gar aufdringlich, alles ist bei Willi Sattler Eleganz, Spannung und Finesse. Schon die Basisweine sind oft kleine Meisterwerke, deren Ausstrahlung man sich kaum entziehen kann; aus den Spitzenlagen entstehen trockene Sauvignon, Morillon, Weißburgunder oder Muskateller, wie man sie aus diesen Sorten anders, aber kaum mehr besser machen kann.

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