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Was ist Naturwein?
Naturwein ist ein Oberbegriff für Weine, die ohne bestimmte Hilfsmittel und/oder Verfahren, die in der Weinbereitung üblich sind, erzeugt wurden. Der Begriff ist weingesetzlich nicht definiert und als werbliches Attribut verboten.
Viele Naturweine sind biodynamisch erzeugt, in Amphoren oder ähnlichen, vorzugsweise offenen Behältnissen (mitunter im sogenannten kachetischen Verfahren) ausgebaut, nicht geschwefelt, nicht geschönt und/oder nicht filtriert.