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Mittwoch, 1. März

  WDR Fernsehen, 14.30 Uhr

Zu Gast in Frankreich - Von der Loire bis zum Atlantik

  Entlang der Loire locken berühmte Weinregionen wie die des Sancerre.

 

Mittwoch, 1. März

  3sat, 15.35 Uhr

Costa Verde - Portugals grüner Norden

  Der Norden Portugals und die Costa Verde gelten als der "Garten Portugals" mit romantischen Gebirgslandschaften, saftigen Wiesen und immer wieder Weinberge. In den Flusstälern des Douro wachsen die Trauben für den berühmtesten Wein Portugals.

Traditionelles Traubenstampfen im 'Lagar'

Traditionelles Traubenstampfen im "Lagar"

ZDF/Nikolaus Tarouquella
 

Donnerstag, 2. März

  ZDFinfo, 6.25 Uhr

Terra X - Die Geschichte des Essens – Hauptspeise

  Von einer gepflegten Tafel war Wein über viele Jahrhunderte nicht wegzudenken. Im Kloster Eberbach im Rheingau erfährt Christian Rach, was es hieß, die Trauben von Hand zu lesen und in hölzernen Keltern zu pressen. Ein Aufwand, der gern in Kauf genommen wurde. Denn der Konsum von Wein und auch Bier lag früher aufgrund der oft schlechten Wasserqualität höher als heute.

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