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Donnerstag, 1. August

  rbb Fernsehen, 12.10 Uhr

Der Winzerkönig
Zeit der Lese Fernsehserie, Deutschland/Österreich 2006, Staffel 1, Folge 10/39

  Die Weinlese steht unmittelbar vor der Tür. Der neue Keller von Thomas ist betriebsbereit und wird von der Baubehörde konzessioniert. Georg kommt in seiner Funktion als Bürgermeister von Rust nicht umhin, seinem Gegenspieler Thomas zu gratulieren. Dabei bemerkt er, dass das Wichtigste, die Weinpresse, noch nicht da ist.

 

Donnerstag, 1. August

  3sat, 13.55 Uhr

Ein Jahr in den Rebbergen (1/4)
Winter

  Die Reihe "Ein Jahr in den Rehbergen" begleitet den Alltag von Winzerinnen und Winzern in der Schweiz. Sie beginnt im Winter 2017. In Lully im Kanton Genf steht Damien Mermoud, Winzer in dritter Generation, nach dem Frost 2017 vor einem entscheidenden Jahr für seinen Familienbetrieb. In Rivaz, Kanton Waadt, übernimmt Basile Monachon das Zepter ebenfalls von seinem Vater, der als Vizepräsident der "Fête des Vignerons" anderen Verpflichtungen nachgeht. In Beudon, Kanton Wallis, ist das Nachfolgeproblem noch ungelöst. Nach dem Tod von Jacky schaut Marion Granges mit ihren zwei Mitarbeitern ganz auf sich allein gestellt einem Übergangsjahr entgegen. In Jenins, Kanton Graubünden, bemüht sich Irene Grünenfelder um das Bio-Zertifikat, was nicht bei allen in der Familie gut ankommt. Im Tessin steckt das 70 Hektar große Weingut Tamborini gerade mitten in der Phase des Übergangs von Vater zu Tochter. Valentina kümmert sich am Vortag ihrer Meisterprüfung – der Präsentation ihres ersten Weißweins – um letzte Details.

 

Donnerstag, 1. August

  3sat, 14.40 Uhr

Ein Jahr in den Rebbergen (2/4)
Frühling

  Es ist Mai, und gewisse Anzeichen deuten bereits darauf hin, dass es in der Schweiz ein spezielles Weinbaujahr geben wird. Damien hat das Wetter permanent im Auge. Viele Gewitter drohen. Wenige Meter entscheiden darüber, ob alles vernichtet wird oder nicht. Marion findet kaum Hilfskräfte, aber dann kommt Christian. Im Juni stockt in Beudon das Wasser in den Leitungen. Schnelles Handeln ist gefragt. Der Sommer naht im Eiltempo. Irenes Reben sind von einem Virus befallen. Schwierig, einen Feind zu bekämpfen, wenn man nicht weiß, woher er kommt, und dabei noch die strengen Bio-Regeln einhalten muss. Valentina nutzt die lauen Frühlingstemperaturen für ein Fotoshooting in den Reben. Zu Ehren ihrer verstorbenen jüngeren Schwester wird eine Wohltätigkeitsveranstaltung organisiert. Pierre Monachon hat wiederum etwas anderes zu verkaufen, die "Fête des Vignerons", an der jene Fleißarbeit im Mittelpunkt steht, die sein Sohn Basile nur wenige Kilometer entfernt verrichtet. Die vierteilige Reihe "Ein Jahr in den Rehbergen" beleuchtet den Alltag von Schweizer Winzerinnen und Winzern im Jahr 2018.

 

Donnerstag, 1. August

  3sat, 15.30 Uhr

Ein Jahr in den Rebbergen (3/4)
Sommer

  Der Sommer hat gerade erst begonnen, doch es gibt bereits erste Anzeichen von Dürre. In der ganzen Schweiz ist der Startschuss für die letzte Phase vor der Ernte gefallen. In Beudon kümmert sich Marion schon zum zweiten Mal ohne Jacky um die Lese. In Graubünden kämpft auch Irène mit der Dürre. Sie erwartet den Inspektor, der ihr das berühmte Bio-Siegel ausstellen soll. So kurz vor der Ernte steht die Qualität der Trauben auf dem Spiel. Im Lavaux ist es die früheste Lese überhaupt in der Geschichte dieses Weinguts. In Genf, nach den Frühlingsgewittern, kümmert sich Damien um die Gesundheit seiner Pflanzen. Er vertraut auf die Erfahrung, die ihm sein Vater vermittelt hat. Doch er muss letztlich über die Ernte bestimmen. Im Tessin berichtet Valentina anderen Unternehmerinnen anlässlich einer "Ladies' Night" über ihre Erfahrungen als Geschäftsführerin des Familienbetriebs. Als sie zum Weingut zurückkehrt, legt ihr Team ihr einen Plan vor, um die Reben vor einer kleinen Fliege zu schützen, die die gesamte Ernte gefährdet. Die vierteilige Reihe "Ein Jahr in den Rehbergen" beleuchtet den Alltag von Schweizer Winzerinnen und Winzern im Jahr 2018.

Winzerin Valentina Tamborini im Tessin

ZDF/SRF
 

Donnerstag, 1. August

  3sat, 16.10 Uhr

Ein Jahr in den Rebbergen (4/4)
Herbst

  In der ganzen Schweiz findet die Ernte 2018 unter für den September tropischen Bedingungen statt. In Lully übernimmt Damien das Kommando. Doch zwischen Vater und Sohn gibt es Spannungen. Gerade während der Erntezeit treten sie besonders ans Tageslicht. In Beudon, in einem der steilsten Rebberge des Weinguts, ist der erste Ernte-Tag. Manche nennen es auch "extrem ernten". Die Herausforderung besteht darin, bis am Schluss fit und gesund zu bleiben. In Rivaz, nach der Dürre, ist es für Basile nun an der Zeit, Bilanz zu ziehen – unter der aufmerksamen Beobachtung seines Vaters. In Jenins möchte Irène eine vorbildliche Lese vorzeigen können, da sie jetzt für das Bio-Siegel zertifiziert ist. Verstärkung ist aus aller Herren Länder angereist. Europa und Johannes sind ebenfalls gekommen, um ihre Mutter tatkräftig zu unterstützen. Im Tessin ist das Erntefest ebenfalls in vollem Gang. Valentina übernimmt in Abwesenheit ihres Vaters die Beaufsichtigung der Dutzenden von Arbeitern, die die 70 Hektaren durchkämmen. Sie nutzt die Gelegenheit, um sich mit den Grafikern auszutauschen, die mit dem Logo für ihre vielversprechende Weinfamilie "Valentina Wine Collection" beauftragt sind. Die vierteilige Reihe "Ein Jahr in den Rehbergen" begleitet den Alltag von Schweizer Winzerinnen und Winzern im Jahr 2018.

Winzer Damien Mermoud im schweizerischen Lully

ZDF/SRF
 

Donnerstag, 1. August

  3sat, 17.00 Uhr

Fête des Vignerons - Das Spektakel
Kommentator: Sven Epiney

  3sat zeigt die Aufführung zur "Fête des Vignerons" am 1. August, dem Schweizer Nationalfeiertag, in voller Länge, kommentiert von Sven Epiney. Die Aufführung in der Arena auf dem Place du Marché von Vevey zeigt ein Jahr im Leben eines Weinbergs. Das farbenfrohe Spektakel wird während der Fête fast täglich mit über 5.500 Laienschauspielern und über 1.000 Musikern und Sängern zur Aufführung gebracht.

 

Donnerstag, 1. August

  SR Fernsehen, 20.15 Uhr

Auf Urmeer-Spuren zwischen Saarpfalz, Mosel und Ardennen (1/2)
Aus der Reihe "Fahr mal hin"

  Weite Teile des Südwestens bis nach Frankreich und Belgien waren vor hunderten Millionen Jahren von Urmeeren bedeckt. Ihre Spuren zu finden ist gar nicht so schwer. Versteinerungen, ja sogar ganze Landschaften erzählen aus diesen längst vergangenen Zeiten, als Montermollusken die Meere beherrschten. Ausgangspunkt für diese spannende Suche ist die Saarpfalz mit dem Bliesgau. Hier ist das Revier von Ernst Jeanrond. Seit mehr als 60 Jahren ist der leidenschaftliche Hobbygeologe rund um seinen Heimatort Kleinblittersdorf auf urzeitlicher Entdeckungstour, kennt die besten Fundstellen. Direkt vor seiner Haustür liegen versteinerte Krebse, Korallen, Reptilienknochen und jede Menge Ammoniten vor seinen Füßen. Wer im Bliesgau wandert, läuft über Abermillionen Muscheln und Kalkschalengetier. Die Bäuerinnen und Bauern hier freuen sich über ihren fruchtbaren Muschelkalkboden. Weiter führt diese Urmeer-Tour nach Homburg zu den größten Buntsandsteinhöhlen Europas und in den Freizeitpark Gondwana, wo heutige Besucher sozusagen im Nachhinein live erleben, wie es im Südwesten zu Urmeerzeiten ausgesehen haben mag. Danach geht es rund um Lebach auf Fossiliensuche in den so genannten Lebacher Eiern und bis an die Mosel in das Weindorf Nittel. Thomas Sonntag ist hier Biowinzer und davon überzeugt, dass man das einstige Meer bis heute in seinem Wein schmecken kann.

 

Donnerstag, 1. August

  SWR Fernsehen, 22.00 Uhr

odysso extra
Spuren im Stein - Die Geschichte des Saarlands

  Um das Städtchen Perl wachsen die Weine der Region überwiegend auf den dortigen Muschelkalkböden. Mit dem Winzer Ollinger geht die Dokumentation dem Wein auf den Grund bis in die alten Schichten aus der Zeit des Trias. In aufwändig gedrehten Bildern, historischen Spielszenen und eindrucksvollen Animationen gibt diese SWR Dokumentation von Tilman Büttner faszinierende Einblicke in die Erdgeschichte sowie in die Geschichte des Saarlands.

 

Freitag, 2. August

  rbb Fernsehen, 12.10 Uhr

Der Winzerkönig
Ausflug mit Folgen Fernsehserie, Deutschland/Österreich 2006, Staffel 1, Folge 11/39

  Spätherbst in Rust. Der Wein ist in den Fässern. Thomas und Paul verkosten ihren ersten Wein: Da entwickelt sich etwas besonders Feines. Ruhe könnte eingekehrt sein, wenn nicht Mutter Stickler begonnen hätte, den Gasthof zu renovieren. Die Bauarbeiten und vor allem Hermines hektische Energie halten alle auf Trab. Da platzt der Landeskonservator ins Haus und stoppt die Bauarbeiten.

 

Freitag, 2. August

  ARD-alpha, 16.00 Uhr

alpha-retro: 1965 - Dürnstein
Die zweitkleinste Stadt Österreichs

  Impressionen aus dem Städtchen Dürnstein 1965. Donau, die umgebenden Weinberge, Burgruine und Dürnsteiner Stift prägen das Alltagsleben in den kleinen Gassen mit burgenländisch geprägten Häusern.

 

Samstag, 3. August

  3sat, 13.15 Uhr

Gernstls kulinarische Ermittlungen
Veneto

  Franz Xaver Gernstl geht im italienischen Veneto auf kulinarische Entdeckungsreise. Alexandra Kaufmann, eine bayerische Filmemacherin, die lange in Italien gelebt hat, begleitet ihn. Das Veneto erstreckt sich von den Alpen bis in die Poebene und wird im Westen vom Gardasee und im Osten von der Adria begrenzt. Gestartet wird in Valdobbiadene. Inmitten der Trevesiner Hügellandschaft steht eine einsame Hütte - eine Brotzeit steht bereit. Käse, Salami, Brot und gekühlter Prosecco - der Perlwein hat im Veneto seine Heimat. Die Bezahlung ist Vertrauenssache. Der Inhaber der Hütte ist Metzgermeister Cesare De Stefani. Sein Konzept ist in drei Worten erklärt: "Vertrauen. Freiheit. Gastfreundschaft", sagt er. Es geht weiter nach Caorle. Die Stadt liegt an der Adria, und von den Fischern erfährt Gernstl, dass die regionale Spezialität eine Fischsuppe namens "Brodetto" ist: Fisch, Tomatenmark, Essig und Knoblauch. Zum Abschluss geht es nach Venedig. Auf der Friedhofsinsel San Michele bewahren Weinliebhaber die Reben eines ehemaligen Klostergartens und den letzten historischen Weinkeller Venedigs. Bei Wein, guten Gesprächen und regionalen Köstlichkeiten klingt die Rundreise aus.

Teilt mit Gernstl ihre kulinarischen Veneto-Geheimtipps: Alexandra Kaufmann

ZDF/BR/megaherz
 

Samstag, 3. August

  3sat, 15.00 Uhr

Auf pannonischen Spuren
Eine Entdeckungsreise entlang der Neusiedler Seebahn

  Die filmische Reise beginnt in Neusiedl am See, wo man an der Mole West bei einem kühlen Getränk oder einem vorzüglichen Imbiss die Segler und Kitesurfer beobachten kann. Entlang der sanft geschwungenen Strecke zwischen Weiden am See und Gols bestimmen Weingärten und Windparks das Landschaftsbild. In Gols besucht der Filmemacher Hans Marx das Weinkulturhaus, in dem über neunzig Winzer des international renommierten Weinortes mehr als 400 Weine zur Verkostung anbieten.

 

Sonntag, 4. August

  3sat, 4.40 Uhr

(in der Nacht von Samstag auf Sonntag) Ein Jahr in den Rebbergen (1/4)
Winter

  Die Reihe "Ein Jahr in den Rehbergen" begleitet den Alltag von Winzerinnen und Winzern in der Schweiz. Sie beginnt im Winter 2017. In Lully im Kanton Genf steht Damien Mermoud, Winzer in dritter Generation, nach dem Frost 2017 vor einem entscheidenden Jahr für seinen Familienbetrieb. In Rivaz, Kanton Waadt, übernimmt Basile Monachon das Zepter ebenfalls von seinem Vater, der als Vizepräsident der "Fête des Vignerons" anderen Verpflichtungen nachgeht. In Beudon, Kanton Wallis, ist das Nachfolgeproblem noch ungelöst. Nach dem Tod von Jacky schaut Marion Granges mit ihren zwei Mitarbeitern ganz auf sich allein gestellt einem Übergangsjahr entgegen. In Jenins, Kanton Graubünden, bemüht sich Irene Grünenfelder um das Bio-Zertifikat, was nicht bei allen in der Familie gut ankommt. Im Tessin steckt das 70 Hektar große Weingut Tamborini gerade mitten in der Phase des Übergangs von Vater zu Tochter. Valentina kümmert sich am Vortag ihrer Meisterprüfung – der Präsentation ihres ersten Weißweins – um letzte Details.

 

Sonntag, 4. August

  3sat, 5.30 Uhr

Ein Jahr in den Rebbergen (2/4)
Frühling

  Es ist Mai, und gewisse Anzeichen deuten bereits darauf hin, dass es in der Schweiz ein spezielles Weinbaujahr geben wird. Damien hat das Wetter permanent im Auge. Viele Gewitter drohen. Wenige Meter entscheiden darüber, ob alles vernichtet wird oder nicht. Marion findet kaum Hilfskräfte, aber dann kommt Christian. Im Juni stockt in Beudon das Wasser in den Leitungen. Schnelles Handeln ist gefragt. Der Sommer naht im Eiltempo. Irenes Reben sind von einem Virus befallen. Schwierig, einen Feind zu bekämpfen, wenn man nicht weiß, woher er kommt, und dabei noch die strengen Bio-Regeln einhalten muss. Valentina nutzt die lauen Frühlingstemperaturen für ein Fotoshooting in den Reben. Zu Ehren ihrer verstorbenen jüngeren Schwester wird eine Wohltätigkeitsveranstaltung organisiert. Pierre Monachon hat wiederum etwas anderes zu verkaufen, die "Fête des Vignerons", an der jene Fleißarbeit im Mittelpunkt steht, die sein Sohn Basile nur wenige Kilometer entfernt verrichtet. Die vierteilige Reihe "Ein Jahr in den Rehbergen" beleuchtet den Alltag von Schweizer Winzerinnen und Winzern im Jahr 2018.

 

Sonntag, 4. August

  3sat, 6.15 Uhr

Ein Jahr in den Rebbergen (3/4)
Sommer

  Der Sommer hat gerade erst begonnen, doch es gibt bereits erste Anzeichen von Dürre. In der ganzen Schweiz ist der Startschuss für die letzte Phase vor der Ernte gefallen. In Beudon kümmert sich Marion schon zum zweiten Mal ohne Jacky um die Lese. In Graubünden kämpft auch Irène mit der Dürre. Sie erwartet den Inspektor, der ihr das berühmte Bio-Siegel ausstellen soll. So kurz vor der Ernte steht die Qualität der Trauben auf dem Spiel. Im Lavaux ist es die früheste Lese überhaupt in der Geschichte dieses Weinguts. In Genf, nach den Frühlingsgewittern, kümmert sich Damien um die Gesundheit seiner Pflanzen. Er vertraut auf die Erfahrung, die ihm sein Vater vermittelt hat. Doch er muss letztlich über die Ernte bestimmen. Im Tessin berichtet Valentina anderen Unternehmerinnen anlässlich einer "Ladies' Night" über ihre Erfahrungen als Geschäftsführerin des Familienbetriebs. Als sie zum Weingut zurückkehrt, legt ihr Team ihr einen Plan vor, um die Reben vor einer kleinen Fliege zu schützen, die die gesamte Ernte gefährdet. Die vierteilige Reihe "Ein Jahr in den Rehbergen" beleuchtet den Alltag von Schweizer Winzerinnen und Winzern im Jahr 2018.

 

Sonntag, 4. August

  3sat, 7.00 Uhr

Ein Jahr in den Rebbergen (4/4)
Herbst

  In der ganzen Schweiz findet die Ernte 2018 unter für den September tropischen Bedingungen statt. In Lully übernimmt Damien das Kommando. Doch zwischen Vater und Sohn gibt es Spannungen. Gerade während der Erntezeit treten sie besonders ans Tageslicht. In Beudon, in einem der steilsten Rebberge des Weinguts, ist der erste Ernte-Tag. Manche nennen es auch "extrem ernten". Die Herausforderung besteht darin, bis am Schluss fit und gesund zu bleiben. In Rivaz, nach der Dürre, ist es für Basile nun an der Zeit, Bilanz zu ziehen – unter der aufmerksamen Beobachtung seines Vaters. In Jenins möchte Irène eine vorbildliche Lese vorzeigen können, da sie jetzt für das Bio-Siegel zertifiziert ist. Verstärkung ist aus aller Herren Länder angereist. Europa und Johannes sind ebenfalls gekommen, um ihre Mutter tatkräftig zu unterstützen. Im Tessin ist das Erntefest ebenfalls in vollem Gang. Valentina übernimmt in Abwesenheit ihres Vaters die Beaufsichtigung der Dutzenden von Arbeitern, die die 70 Hektaren durchkämmen. Sie nutzt die Gelegenheit, um sich mit den Grafikern auszutauschen, die mit dem Logo für ihre vielversprechende Weinfamilie "Valentina Wine Collection" beauftragt sind. Die vierteilige Reihe "Ein Jahr in den Rehbergen" begleitet den Alltag von Schweizer Winzerinnen und Winzern im Jahr 2018.

 

Sonntag, 4. August

  SWR Fernsehen, 20.15 Uhr

Geschichte & Entdeckungen
Die Mosel

  Steile Hänge und grandiose Aussichten, die Mosel ist einer der atemberaubendsten Flüsse Deutschlands. Aber die Arbeit an ihren Ufern ist noch nie einfach gewesen. Dennoch entscheiden sich gerade junge Leute wieder für ein Leben an der Mosel - in Frankreich, Luxemburg und Deutschland. Rebecca Materne und Janina Schmitt gehören einer neuen Generation von Winzern an, die die Steillagen der Terrassenmosel wiederentdeckt haben. Rebecca Materne kommt aus dem Ruhrgebiet, Janina Schmitt aus Hessen. 2012 haben die Freundinnen ein Weingut in Winningen bei Koblenz gepachtet - und bauen an den Hängen mit einer Neigung von mehr als 50 Grad Riesling an - ohne Einsatz von Maschinen, ohne Pestizide. Das Leben der beiden ist geprägt durch die Unwägbarkeit des Wetters und harte Arbeit: Rebenbinden im Frühjahr, Flaschenabfüllung im Sommer, Traubenlese im Herbst. Ohne die Hilfe von Familie und Freunden wäre das nicht zu schaffen. Wenn beide einmal vom Weinbau leben wollen, muss ihr Unternehmen wachsen. Doch da sind "Materne & Schmitt" optimistisch. Die Menschen an der Mosel lieben ihre Heimat. Der Fluss bietet Geborgenheit. Und deshalb leben in manchen Orten an der Mosel Bräuche und Traditionen wie vor Jahrhunderten. Im französischen Contz-les-Bains, im Dreiländereck von Frankreich, Luxemburg und Deutschland, bereiten junge Männer zum Johannistag ein grandioses Spektakel vor. Ein riesiges Holzrad soll brennend von einem Berg bis hinunter in den Fluss rollen. Klappt das, dann verheißt es eine gute Ernte. In Traben-Trarbach schleppen die "Stadtschröter" einen Baumstamm durch den Ort, um ihn als Zunftbaum am Moselufer aufzustellen. Schröter waren einmal unentbehrlich für den Weinhandel. Sie wuchteten die gefüllten Fässer aus den Kellern, um sie auf Schiffe zu verladen. Das Aufkommen der Weinpumpe ließ das Handwerk aussterben.

Blick vom Prinzenkopfturm auf Bullay: Im Moseltal geht es eng zu. Die Dörfer nutzen den wenigen Platz zwischen den Hängen und dem Fluss. Hier der Blick auf Bullay.

SWR/Thomas Förster
 

Montag, 5. August

  rbb Fernsehen, 12.15 Uhr

Der Winzerkönig
Glück im Unglück Fernsehserie, Deutschland/Österreich 2006, Staffel 1, Folge 12/39

  Paul hat Thomas gebeten, ihn zu adoptieren, damit auch er den Namen Stickler tragen kann. Mit seinem Ziehvater Georg Plattner möchte er nichts mehr zu tun haben. So geschieht es dann auch. Doch zum Feiern bleibt keine Zeit. Denn der erste Wein steht zum Abfüllen bereit, und Thomas hat auch schon einen interessierten Weinhändler gefunden, der ein paar tausend Flaschen kaufen möchte. In ihrem Freudentaumel fahren Thomas und Paul mit den Hubstaplern in der Halle um die Wette. Paul kracht dabei gegen ein Regal, ein Fass lockert sich und verletzt ihn. Paul muss ins Spital gebracht werden. Hermines Umbau im Gasthaus findet die volle Anerkennung durch den Denkmalschützer. Er rät ihr, beim Land und beim Bürgermeister einen Antrag auf Bauförderung einzureichen. Das ist Hermine eine Genugtuung. Sie stürzt sich wieder voll in die Fertigstellung des Gasthofes, übernimmt sich aber so sehr, dass sie einen Schwächeanfall erleidet. Gottfried Schnell, ihr Freund und Berater, rät ihr deshalb, jemanden zur Unterstützung zu suchen. Hermine entschließt sich, einen Koch einzustellen.

 

Dienstag, 6. August

  rbb Fernsehen, 12.10 Uhr

Der Winzerkönig
Wenn das nur gut geht! Fernsehserie, Deutschland/Österreich 2006, Staffel 1, Folge 13/39

  Bürgermeister Georg Plattner kommt aus Brüssel mit vier Millionen Euro Fördergeldern für eine neue Vermarktungsstruktur zurück. Er möchte eine neue Winzergemeinschaft gründen, die hohe Qualität zu günstigen Preisen verkaufen kann. Er informiert Thomas Stickler bewusst falsch, damit dieser eine Mitgliedschaft ablehnt. Georg möchte auf keinen Fall, dass Thomas in Rust als Weinbauer Fuß fassen kann. Noch nämlich hat er es nicht bis zur Ernte geschafft. So will er verhindern, dass sein Rivale den Wein an den Käufer bringt. Großwinzer und Altbürgermeister Gottfried Schnell sieht darin eine neuerliche Teufelei von Georg und tritt der neuen Genossenschaft bei. So erlebt Georg, wie ihn sein Amtsvorgänger taktisch unterläuft. Thomas und Paul sorgen sich, weil ihr erster Verkaufsvertrag mit dem Weinhändler immer noch auf sich warten lässt. Auch hier steckt offenbar Georg dahinter. Hermine fiebert indessen der Eröffnung des Gasthauses entgegen. Ein Koch ist gefunden. Ein junges Genie, wie es scheint. Auch Anna, Thomas' Tochter, findet es in der Kleinstadt auf einmal gar nicht mehr so langweilig. Zur Eröffnung sind schließlich alle Honoratioren des Ortes anwesend. Auch Georg Plattner nimmt in seiner Funktion als Bürgermeister teil. Hermine bedankt sich bei ihm dafür, dass er den Denkmalschützer auf sie angesetzt und dann so großzügig für eine Förderung gesorgt hat. Thomas wird vom Besuch des Weinhändlers überrascht, der mit dem unterschriebenen Kaufvertrag kommt. Er hat sich für Qualität und persönliche Sympathie entschieden. Jetzt ist das Glück perfekt. Dem Fest steht nichts mehr im Wege.

 

Dienstag, 6. August

  SWR Fernsehen, 20.15 Uhr

natürlich!
Natur und Umwelt im Südwesten

  Schwein und Wein - das klingt nicht nur gut, das sind auch die zwei Standbeine eines Biohofs in Gau-Bickelheim. "Schweinothek" nennt Familie Bornheimer-Schwalbach ihr Konzept, bei dem sie ihre Produkte auf dem rheinhessischen Hof selbst vermarktet. Im Mittelpunkt steht die Zucht von Bentheimer Schweinen, einer vom Aussterben bedrohten Rasse. "natürlich!"-Moderatorin Ulrike Nehrbaß rückt den Schweinen auf die Schwarte, schaut, wie Schweinefleisch verarbeitet wird, und probiert, ob Schwein und Wein auch auf dem Esstisch zueinander passen.

 

Mittwoch, 7. August

  rbb Fernsehen, 12.10 Uhr

Der Winzerkönig
Die Eisheiligen Fernsehserie, Deutschland/Österreich 2008, Staffel 2, Folge 14/39

  Thomas Stickler hat sich nach den vielen Wirren der Vergangenheit in Rust eingelebt und ist glücklich mit seiner Jugendliebe, der Kellermeisterin Claudia Plattner, liiert. Mit dem gemeinsamen Sohn Paul betreibt Thomas das Weingut „Stickler & Stickler“. Doch die Idylle bleibt nicht lange bestehen: Gleich zu Beginn seiner zweiten Saison als Winzer erfährt Thomas einen herben Rückschlag. Durch starken Frosteinbruch bleibt ein Großteil der Ernte aus. Als auch noch die mächtige Winzergenossenschaft unter der Führung von Bürgermeister und Großwinzer Georg Plattner, Thomas' Schwager und Erzfeind, die Weinpreise in den Keller drückt, geht Thomas Sticklers Kalkulation nicht auf und er steht vor einem großen Schuldenberg.

 

Donnerstag, 8. August

  rbb Fernsehen, 12.10 Uhr

Der Winzerkönig
Böses Spiel Fernsehserie, Deutschland/Österreich 2008, Staffel 2, Folge 15/39

  Die finanzielle Situation von „Stickler & Stickler“ ist denkbar schlecht. Nach einem Gespräch mit seinem väterlichen Freund und Mentor, dem Großwinzer Gottfried Schnell, schöpft Thomas wieder Hoffnung: Ganz der ehemalige Manager, entscheidet er über notwendige Umstrukturierungen in der Firma, allerdings ohne seinen Sohn und Partner Paul zu informieren.

 

Donnerstag, 8. August

  Bayerisches Fernsehen, 13.30 Uhr

Expedition in die Heimat
Kulinarische Entdeckungsreise zwischen Neustadt und Landau

  Anna Lena Dörr erwartet eine aussichtsreiche und außergewöhnliche Expedition: Sie geht auf die Suche nach dem perfekten Picknickplatz in der Pfalz. Zwischen Neustadt an der Weinstraße und Landau bietet die Gegend wunderschöne Aussichtspunkte und auch spektakuläre Gebäude wie die Rietburg, das Hambacher Schloss oder die St. Anna-Kapelle in Burrweiler. Und weil zu einem Picknick natürlich feinste Brot-, Wurst- und Fleischwaren gehören, ist diese Expedition in die Heimat auch besonders kulinarisch! Moderatorin Anna Lena Dörr entdeckt Wein- und Käschdebrot, Lewerknebb und Krebbenetz, echten Pälzer Grumbeersalat und viele andere Spezialitäten für ihr Ziel. Am Ende der Wanderung hat sie ein "echt Pfälzer Picknick" und ganz besondere Gäste: Nach 150 Sendungen "Expedition in die Heimat" treffen sich zum ersten Mal alle drei Moderatoren: Anna Lena Dörr, Annette Krause und Jens Hübschen und gehen picknicken.

 

Freitag, 9. August

  rbb Fernsehen, 12.10 Uhr

Der Winzerkönig
Der Scheidungsantrag Fernsehserie, Deutschland/Österreich 2008, Staffel 2, Folge 16/39

  Edina hat eine Unterkunft im Gasthaus Stickler gefunden und hilft als Servierkraft aus. Gottfried und Johanna bieten sich als Babysitter an, um die junge Mutter zu entlasten. Paul findet immer mehr Gefallen an Edina, traut sich aber nicht, ihr seine Gefühle zu zeigen. Als Markus Eibecker, der vermeintliche Vater ihres Kindes, in Rust auftaucht, begegnen sich die jungen Eltern zurückhaltend.

 

Freitag, 9. August

  Bayerisches Fernsehen, 13.30 Uhr

Expedition in die Heimat
Unterwegs im Weinland Rheinhessen

  Rheinhessen – das heißt: Weinberge, so weit das Auge reicht. Es ist das größte Weinanbaugebiet Deutschlands. Nur in fünf der 136 rheinhessischen Gemeinden gibt es keinen eigenen Weinanbau. Was die Landschaft prägt, prägt natürlich auch die Menschen. Wein ist hier mehr als nur ein wunderbares Getränk: Wein ist Alltagskultur, Lebensinhalt, Beruf und Berufung, Kunst und Forschungsobjekt, Nebenerwerb und vieles mehr. Moderator Jens Hübschen macht sich auf, dieses Weinland zu erforschen. Moderator Jens Hübschen trifft die rheinhessische Weinkönigin Laura Lahm, erfährt, dass es in Ingelheim Wein schon mindestens seit Karl dem Großen gibt, lernt einen Künstler kennen, der mit Rotwein malt, erlebt eine "Weinsafari" und lässt sich kulinarisch wie ein alter Römer in einer der legendären rheinhessischen "Kuhkapellen" verwöhnen. Zudem begegnet er drei Winzerinnen am berühmten roten Hang in Nierstein, kostet rheinhessischen Sekt und "orangenen" Wein und erforscht die seltsamen weißen Weinberghäuschen.

 

Samstag, 10. August

  3sat, 15.05 Uhr

Auf nostalgischen Spuren
Eine Entdeckungsreise entlang des Reblaus-Express

  Reisen wie in den 1950er-Jahren: Der "Reblaus Express" mit seinen Spantenwagen und dem Heurigenwaggon entführt den Besucher in eine andere Zeit. Reisen kann man von Mai bis Ende Oktober. Die Nostalgie-Garnitur der Niederösterreichischen Verkehrsorganisationsgesellschaft Növog zeigt, dass Reisen mehr sein kann, als bloße Beförderung von A nach B: nämlich purer Genuss. Ob man auf der offenen Plattform zwischen den Waggons in gemächlichem Tempo die beeindruckende Landschaft des Wein- und Waldviertels vorbeiziehen lässt oder von einem Winzer aus der Gegend im Heurigenwaggon mit einem Achterl Wein und den Schmankerln der Region verwöhnt wird, hier erlebt man vor allem eines: Entschleunigung. Die Fahrt hat aber noch mehr zu bieten. Auf der 40 Kilometer langen Strecke von Retz nach Drosendorf macht Filmautor Michael Ranocha an einigen sehenswerten Orten Station. In Retz besucht er die bis zu 20 Meter tiefen Keller der Stadt, die in prähistorischen Sand gegraben wurden, im Nationalpark Thayatal einen "Europäischen Urwald" inklusive der bereits als ausgestorben geltenden Waldwildkatze. Außerdem lernt er einen Weinkutscher in Weitersfeld kennen, der hervorragende vegane Bio-Weine erzeugt. In Hessendorf erkundet er das Anglerparadies, und in Langau steigt er auf Wasserski. Eine Besichtigung des Stifts Geras beschert ihm die Bekanntschaft des Kräuterpfarrers Felsinger, der in der Abgeschiedenheit des Klosterlebens sein Wissen um Heilkräuter kultiviert. Schließlich landet er in der einzigen Stadt mit einer vollkommen erhaltenen Stadtmauer, nämlich in Drosendorf, wo er sich im "Goldenen Lamm" kulinarisch verwöhnen lässt. Die Lokalbahn Retz-Drosendorf nahm 1910 ihren Betrieb auf und hat eine kurze aber wechselvolle Geschichte hinter sich. 2001 wurde der Personenverkehr eingestellt. Im darauffolgenden Jahr wurde der "Reblaus Express" ins Leben gerufen. Auf 40 Kilometern kann man von den Retzer Weingärten bis hoch ins Waldviertel fahren, an zehn Bahnstationen ein- und aussteigen und das Umfeld erkunden. Der Fahrradtransport im Zug ist im eigenen Radlwaggon gratis.

 

Samstag, 10. August

  Bayerisches Fernsehen, 22.00 Uhr

Vino Santo Fernsehfilm, Deutschland/Österreich 1999

  Halbitalienerin Gioia liebt Max, lässt sich aber von ihrem Papa den Sohn seines Sozius als Verlobten aufschwatzen. Als die Mama die Familie zu Opas 80. Geburtstag auf das italienische Weingut einlädt, kommen neben Pasta, Pesto und Vino auch die Gefühle auf den Tisch, denn Gioia trifft zufällig wieder auf Max ...

 

Sonntag, 11. August

  hr-fernsehen, 5.05 Uhr

Hessen à la carte an der Bergstraße

  An der Bergstraße und in den umliegenden Regionen wird mit Wein und guter Laune gekocht. Die kulinarische Reise führt unter anderem nach Heppenheim, wo es eine köstliche Rieslingstorte gibt. Zu einem zünftigen Fest in den Weinbergen gehört auch die unwiderstehliche Käsesuppe der Landfrauen von Bensheim. In jedem Fall: Die Bergstraße ist einen Besuch wert.

 

Sonntag, 11. August

  ORF 2, 16.30 Uhr

Erlebnis Österreich
Goldene Farben, fruchtiger Genuss - der Weinherbst in Niederösterreich

  Bezaubernde Weingärten und traditionelle Kellergassen, moderne Weinarchitektur und zahlreiche Weinfeste bilden den Rahmen für eine spezielle "fünfte Jahreszeit", den Weinherbst Niederösterreich. Eine Jahreszeit, die schon im Hochsommer, Anfang August, beginnt und bis zu den Weintaufen Mitte November andauert. Das Motto dabei: "Wo jeder Keller eine Schatzkammer ist". Ein "Erlebnis Österreich" aus dem ORF Landesstudio Niederösterreich zeigt beispielhaft Winzer, ihre Weine und das vielfältige kulinarische Angebot in einigen der schönsten Regionen Niederösterreichs.

 

Montag, 12. August

  rbb Fernsehen, 12.15 Uhr

Der Winzerkönig
Über die Grenze Fernsehserie, Deutschland/Österreich 2008, Staffel 2, Folge 17/39

  Georg Plattner liegt nach seinem Herzinfarkt im Koma. Auf eine schnelle Genesung kann Andrea laut Auskunft der Ärzte nicht hoffen. Da sie das Weingut nicht allein führen kann, bittet sie ihren Bruder Thomas um Hilfe. Gemeinsam mit Großwinzer Schnell und Claudias Vater Blasius Schmalzl übernimmt er spontan die Leitung des Plattnerschen Betriebs. Während Thomas an mehreren Fronten zu kämpfen hat, steigt Claudia die Karriereleiter immer weiter nach oben. Sie wird Mitglied im Verein erfolgreicher Winzerinnen und bekommt einen Lehrauftrag an der Weinakademie.

 

Montag, 12. August

  3sat, 15.35 Uhr

Neuseeland von oben - Ein Paradies auf Erden

  Das Gold der heutigen Zeit ist in Neuseeland der Wein, wie Winzer Nick Mills erzählt. Pinot Noir ist die bekannteste Rebsorte der südlichsten aller Weinberge, der international Anerkennung gefunden hat. So wie früher Schiffe voller hoffnungsvoller Goldgräber nach Neuseeland kamen, machen sie sich heute, beladen mit Wein, in die entgegengesetzte Richtung auf.

 

Dienstag, 13. August

  Phoenix, 7.30 Uhr

Der georgische Traum
Sehnsucht Europa

  Georgien, das Sehnsuchtsland der Russen, wird von seinen Bewohnern auch „Balkon Europas“ genannt. Ein Land voller Widersprüche zwischen Europa und Russland. Nicht nur russische Dichter schwärmten von der lockeren Lebensart der Georgier. Heerscharen von Arbeitern durften zu Sowjetzeiten jedes Jahr an den Stränden am Schwarzen Meer Urlaub machen oder in den herrlichen Weinbergen wandern. Russland hält seit dem Kaukasuskrieg 2008 ein Fünftel des Gebiets besetzt, indem es die Regionen Südossetien und Abchasien als unabhängige Staaten anerkannt und Marionettenregime eingesetzt hat. Seitdem strebt Georgien nach Europa und unterschrieb hastig am 27.6.2014 ein Abkommen mit der Europäischen Union. Das Land hat die Demokratisierung vorangetrieben, selbst seine Architektur spiegelt das wider. Georgien sucht die Nähe zur EU, seine Wein- und Obstlieferanten streben auf den europäischen Markt, und das Land setzt auch zunehmend auf Tourismus.

 

Dienstag, 13. August

  rbb Fernsehen, 12.10 Uhr

Der Winzerkönig
Die Reifeprüfung Fernsehserie, Deutschland/Österreich 2008, Staffel 2, Folge 18/39

  Die ganze Familie Stickler ist im Abiturstress. Als Anna in Mathematik durchfällt, ist die Enttäuschung groß. Anna beschließt, sich eine längere Auszeit zu gönnen und nach Australien zu reisen. Auch Johanna verlässt Rust, nicht ahnend, dass ihr in Frankfurt überraschend gekündigt wird. Claudia dagegen weiß nicht, wo ihr der Kopf steht, bereitet sie doch ihr erstes Seminar an der Weinakademie vor.

 

Dienstag, 13. August

  n-tv, 19.10 Uhr

Der Phoenix-Effekt - Aus Alt wird Neu

  Unzählige leere Weinflaschen oder altes Geschirr: Was passiert damit eigentlich, nachdem es im Müll gelandet ist?

 

Mittwoch, 14. August

  rbb Fernsehen, 12.10 Uhr

Der Winzerkönig
Gute Zusammenarbeit Fernsehserie, Deutschland/Österreich 2008, Staffel 2, Folge 19/39

  Aufgrund eines Missverständnisses glaubt David Legedy, Paul sei der Vater seines Enkels Karoly. Er bricht jeden Kontakt zu den Sticklers ab. Thomas fährt nach Ungarn, um die Situation aufzuklären. Schließlich gelingt es ihm sogar, Vater und Tochter miteinander zu versöhnen. Paul wird sich in Zukunft um die ungarischen Reben kümmern - einer erfolgreichen Zusammenarbeit steht nichts mehr im Wege.

 

Mittwoch, 14. August

  3sat, 0.55 Uhr

(in der Nacht von Mittwoch auf Donnerstag) Reisezeit - Traumhafte Ziele
Toskana, Verborgenes und Genussvolles

  Maremma ist der südlichste Teil der Toskana. Die Landschaft besticht durch ihren Zugang zum Meer und reicht hinauf zu den Hügeln mit den Eichenwäldern und den etruskischen Siedlungen. In einem der Bergdörfer, in Sassofortino, hat sich der Österreicher Martin Kerres niedergelassen und hier sein Paradies geschaffen: das Weingut Valdonica. Der leidenschaftliche Winzer zeigt, wie er lebt, und wirft einen Blick in die einheimischen Kochtöpfe. Am Ende der Reise geht es nach Valdonica zurück, um die Weinlese zu begleiten und zu sehen, welche Früchte die Arbeit von Martin Kerres trägt.

 

Donnerstag, 15. August

  rbb Fernsehen, 12.10 Uhr

Der Winzerkönig
Georgs Rückkehr Fernsehserie, Deutschland/Österreich 2008, Staffel 2, Folge 20/39

  Obwohl noch nicht vollständig genesen, lässt sich Georg frühzeitig aus der Reha-Klinik entlassen und nimmt die Arbeit auf seinem Weingut, ohne Dank an Thomas und Paul, wieder auf. Zähneknirschend muss Andrea im gemeinsamen Haus für ihren schwachen Mann sorgen. Indes kümmert sich Paul um die ungarischen Reben.

 

Donnerstag, 15. August

  ORF 2, 18.05 Uhr

Aufgetischt
Im Seewinkel

  Der burgenländische Seewinkel am Ostufer des Neusiedlersees: Aufgrund seiner jahrelangen Isolation an der Grenze zu Ungarn, seiner bemerkenswerten Sumpfgebiete, seiner salzigen Lacken, der angepassten Vegetation und Artenvielfalt ist das Gebiet einmalig. Das 1992 beschlossene Nationalparkgesetz stellte nach langer Auseinandersetzung, große Flächen unter Naturschutz, und der Umwandlungsprozess der letzten Jahre war von großem Erfolg gekrönt. Zwei Themenschwerpunkte haben zwei Gebiete, Heideboden und Hanság, verschmolzen und zu gleichwertigen Anziehungspunkten gemacht: als international anerkanntes Weinanbaugebiet und als einmaliges Vogel-Naturschutzgebiet am Rande des Neusiedlersees. Heute steht UMDENKEN im Seewinkel östlich des Neusiedler Sees wieder an vorderster Stelle. Hier auf Neustarter, Durchstarter und Spätstarter zu treffen, ist keine Seltenheit: Judith Beck hat ihr Weingut nach biologisch-dynamischen Richtlinien umgestaltet. Seitdem ist das Weingut auf maximale Qualität und nicht auf maximalen Gewinn ausgerichtet. Statt Gewinnorientierung im alten Beruf des Kellermeisters hat Michael Andert baut er nun Gemüse an. Als Genussmensch, Lehrer, Koch und "Kleinstwinzer", gemeinsam mit seinem Bruder, weiß er genau, was für den Boden und so auch für ihn selbst am besten ist.

 

Freitag, 16. August

  rbb Fernsehen, 12.10 Uhr

Der Winzerkönig
Der Anschlag Fernsehserie, Deutschland/Österreich 2008, Staffel 2, Folge 21/39

  Georg Plattner reißt endgültig das Ruder wieder an sich und entlässt Jakob Ressler auf ziemlich unsanfte Art als Interims-Bürgermeister. Wieder im Amt, schikaniert er Thomas Stickler, wo es nur geht, lässt seine Reben nachts mit chemischen Mitteln spritzen und hetzt ihm dann das Bundesamt für Weinbau auf den Hals. Andrea hat jetzt genug und reicht die Scheidung ein.

 

Samstag, 17. August

  NDR Fernsehen, 13.15 Uhr

Azoren - Oasen im Atlantik

  Der Bootsbauer João Silvera Tavares und der ehemalige Fischer Manuel Homem da Silva schwärmen von ihrer Heimatinsel Pico: "Wie dieses Land duftet! Wenn die Trauben reif sind und eine leichte Brise vom Meer weht, dann riecht man die Weintrauben." Der Wein der zweitgrößten Azoreninsel Pico war im 19. Jahrhundert so berühmt, dass selbst der russische Zar ihn im Keller hatte.

 

Samstag, 17. August

  hr-fernsehen, 16.00 Uhr

So isst Israel
Dreiteilige Sendereihe von Mica Stobwasser und Louis Saul
Von den Judäischen Hügeln zum See Genezareth

  Die Jüdin Elisa Moed und die Palästinenserin Christina Samara organisieren kulinarische Begegnungen mit Einwohnern auf beiden Seiten des Heiligen Lands und nehmen TV-Reporter Tom Franz mit auf eine Tour ins Palästinensergebiet. Gemeinsam besuchen sie einen jüdischen Winzer im Westjordanland, der in der israelischen Siedlung Har Bracha koscheren Wein produziert. Die kulinarische Reise geht weiter nach Galiläa, das heute zu den besten Weinanbaugebieten in Israel zählt. An der Grenze zum Libanon hilft Tom Franz bei der Weinlese der Tulip Winery. Der junge Besitzer Roy Itzhaki hat mit Tulip eine Vision verwirklicht: Er produziert Spitzenwein mit Mitarbeitern, die geistig behindert sind.

 

Sonntag, 18. August

  ORF 2, 16.30 Uhr

Erlebnis Österreich
Naturweine in Südtirol - Der kompromisslose Genuss

 

Sonntag, 18. August

  arte, 18.50 Uhr

Zu Tisch in der Provence

  25 Jahre lang hat Rose-Marie Bernard auf ihrem alten provenzalischen Weingut Zimmer an Feriengäste vermietet. Dann hatte sie keine Lust mehr, wollte aber auch nicht allein sein. Deshalb hat sie den Hof in fünf Wohnungen unterteilt und vier davon an junge Leute aus der Gegend verkauft. Weihnachten feiert sie jetzt zweimal, ein Mal mit ihrer Familie und ein Mal mit ihrer neuen Hausgemeinschaft. Manuel Bernard, Rose-Maries Sohn, bringt dann seine drei Kinder mit und seinen eigenen Wein. Manuel ist Winzer auf dem Weingut „La Martine“. Die Weihnachtszeit ist für ihn alles andere als beschaulich. Denn um Weihnachten herum schneidet er die Rebstöcke und bereitet den jungen Wein in den Gärtanks für die Cuvée vor. Erst dieses Zusammenführen verschiedener Sorten bringt am Ende einen harmonischen Côte du Rhône hervor.

 

Sonntag, 18. August

  arte, 19.30 Uhr

Geo Tour

  Crémant – wie der edle Champagner wird auch dieser Schaumwein nach dem Champagnerverfahren hergestellt, so auch im Elsass. Die traditionelle Flaschengärung erzeugt teils spektakuläre Tropfen. Und die sind als „Crémant brut“ durchaus mit einem echten Champagner vergleichbar. „Geo Tour“ spürt dem edlen Crémant in verschiedenen elsässischen Weinbaugebieten nach.

 

Montag, 19. August

  arte, 10.25 Uhr

360° Geo Reportage
Zauberhafte Mosel

  Die Sendung ist online verfügbar von 19/08 bis 18/09 auf dem Internetportal von ARTE. Die Quelle der Mosel liegt in den südlichen Vogesen, deren dicht bewachsene Wälder ein weltberühmtes Theater inspirierten. An den sonnenverwöhnten Schieferhängen befindet sich einer der steilsten Weinberge der Welt – der berüchtigte Calmont. Entlang ihrer 544 Kilometer prägt die Mosel eine Jahrhunderte alte Kulturlandschaft und Menschen, deren Schicksale über Generationen fest mit ihr verbunden sind. „360° Geo Reportage“ besucht Feen und Elfen, steigt in gigantische Kraftwerksturbinen und überfliegt den steilen Calmont. Kilian Franzen ist einer jener jungen und kreativen Winzer an der Mosel. Seine Weinberge, im steilen Calmont gelegen, haben Tradition. Die moseltypischen Schieferböden, die vor Sonne und Witterung geschützten Steilhänge bieten beste Bedingungen für den Weinbau.

 

Montag, 19. August

  rbb Fernsehen, 12.10 Uhr

Der Winzerkönig
Erntezeit Fernsehserie, Deutschland/Österreich 2008, Staffel 2, Folge 22/39

  Durch das warme Wetter muss die Lese in Ungarn und Rust fast zeitgleich starten. Thomas und Paul arbeiten mit Blasius Schmalzls Hilfe rund um die Uhr, als Anna überraschend aus Australien kommt, um ihre Nachprüfung zu bestehen. Koch Fabian ist außer sich vor Freude, bis er erfährt, dass Anna sich in einen anderen Mann verliebt hat.

 

Montag, 19. August

  Bayerisches Fernsehen, 13.30 Uhr

Expedition in die Heimat
Unterwegs in der Moseleifel

  Der Film zeigt Frauen, deren Herz für die Mosel-Region schlägt. Darunter die Mädels vom "Russenhof" in Winningen, Rebecca Materne und Janina Schmitt. Sie haben ein Weingut aus dem schiefrigen Moselboden gestampft und sind damit sehr erfolgreich.

 

Montag, 19. August

  3sat, 14.50 Uhr

Romantische Flüsse (1/3)
Die Saar

  Die Kanalisierung der Saar im 19. und 20. Jahrhundert hat die Landschaft verändert, einige der tiefsten Schleusen Deutschlands finden sich heute an ihrem Unterlauf. Hier ist auch Winzer Christian Ebert zu Hause. Industrielle Nutzung und ökologischer Weinbau mögen vielerorts als Widerspruch erscheinen, nicht so an der Saar. Auch Steillagen-Experte Ebert hat nichts gegen die vor seinen Weinbergen vorbeituckernden Frachtschiffe, im Gegenteil: Der Ausbau zur Großschifffahrtstraße sorgt für eine gleichmäßig breite Wasserfläche. Das mildert die Temperaturen im Winter. Weniger frostanfällig und mit einer angenehmeren Säure ihrer Weine war hier die Kanalisierung der Saar für die Winzer ein Segen.

 

Montag, 19. August

  3sat, 15.35 Uhr

Romantische Flüsse (2/3)
Der Neckar

  Zwischen der Quelle am Schwenninger Moos und der Mündung in den Rhein trifft das Filmteam Verbindungsstudentinnen in Tübingen mit offiziellem Stocherkahn-Diplom sowie die älteste Weinlese-Crew in Stuttgart, die mitten in der pulsierenden Hauptstadt der Schwaben auch mit weit über 60 Jahren noch in Steilwandlagen herumkraxelt.

 

Montag, 19. August

  3sat, 16.15 Uhr

Romantische Flüsse (3/3)
Der Main

  Der Film stellt eine echte Prinzessin vor, die nach einem schweren Schicksalsschlag den Familienbetrieb am steilsten Weinberg des Mains übernommen hat.

 

Dienstag, 20. August

  rbb Fernsehen, 12.10 Uhr

Der Winzerkönig
Die Diagnose Fernsehserie, Deutschland/Österreich 2008, Staffel 2, Folge 23/39

  Familie Stickler, allen voran Thomas und Andrea, trifft die Diagnose ihrer Mutter hart: Hermine soll wegen Verdacht auf Magenkrebs schnell operiert werden. Trotz der Sorge um ihre Großmutter muss Anna sich aus Rust verabschieden, um ihr Biologiestudium in Melbourne zu beginnen. Fabian will daraufhin aus Liebeskummer wegen Anna im Gasthaus aufhören.

 

Mittwoch, 21. August

  rbb Fernsehen, 12.10 Uhr

Der Winzerkönig
Der Besuch Fernsehserie, Deutschland/Österreich 2008, Staffel 2, Folge 24/39

  Hermine wird aus dem Krankenhaus entlassen und Gottfried Schnell verwöhnt und umsorgt sie liebevoll. In der Zwischenzeit gefährdet Fabian mit seinen Kochexperimenten den Erfolg des Gasthauses Stickler. Als ein Gourmetkritiker eine verheerende Kritik veröffentlicht, befolgt er endlich Thomas‘ Ratschlag, wieder traditionelle Gerichte anzubieten.

 

Mittwoch, 21. August

  WELT, 18.25 Uhr

Die Foodtruckerin - Es gibt Pfälzer Toast Hawaii!

  Im Pfälzer Städtchen Landau lernt Felicitas, wie erlesene Weine gemacht werden. Auf dem Gut der Winzerfamilie Rebholz entsteht seit mehr als 100 Jahren ein ganz besonderer Tropfen. Felicitas hilft Winzer Valentin bei der Lese. Und bei Martin Wörner in Rheinhessen darf sie mal so richtig mit den Füßen aufstampfen - für trendigen Naturwein. Die schönsten Trauben kommen danach im Foodtruck in die Pfanne für eine Pfälzer Interpretation des Toast Hawaii. Mit Comté, Rehrücken und Weintrauben.

 

Donnerstag, 22. August

  rbb Fernsehen, 12.10 Uhr

Der Winzerkönig
Der Rückschlag Fernsehserie, Deutschland/Österreich 2008, Staffel 2, Folge 25/39

  Die Unterschriftenliste der Bürgerinitiative wird vom Gemeinderat ignoriert und die umfangreiche Finanzierung des Umbaus von Schloss Bergham beschlossen. Bürgermeister Plattner versucht nun mit allen Mitteln, seine Projekte weiter voranzutreiben. Er droht sogar der Familie Grubmüller mit dem Rauswurf aus der Winzergenossenschaft, sollten sie ihren Grund nicht zugunsten des Golfplatzes verkaufen.

 

Donnerstag, 22. August

  ARD-alpha, 16.00 Uhr

alpha-retro (1961): Gastronomische Weltreise in München

  Die Zusammenfassung des Films von Gerhard Ledebur aus dem Jahr 1961 auf der alten Karteikarte des Archivs im Bayerischen Rundfunk liest sich wie ein Rezept mit exotischen Zutaten: "Gemälde - Neapel mit Vesuv in italienischem Restaurant, Buffet-Tisch mit italienischen Weinflaschen verschiedener Art, Parmaschinken, Artischockenherzen, italienische Bauarbeiter beim Essen von Spaghetti mit Gabel und Löffel... Spanisches Restaurant, Sänger Don Carlos... Foto der Costa Brava." Wohl bekomm's!

 

Freitag, 23. August

  rbb Fernsehen, 12.10 Uhr

Der Winzerkönig
Das Angebot Fernsehserie, Deutschland/Österreich 2008, Staffel 2, Folge 26/39

  Thomas findet keine Bank, die ihm sein Finanzloch zwischenfinanzieren will. Dennoch beharrt er darauf, das Gasthaus Stickler nicht zu verkaufen, mit dessen Erlös Hermine ihrer Tochter Andrea bei ihrer Apotheke und Thomas bei seinen fälligen Schulden helfen will. Im Gemeinderat gerät Georg Plattner wegen seines Alleingangs in Sachen Schloss Bergham massiv unter Druck.

 

Freitag, 23. August

  arte, 19.40 Uhr

Südtirol
Rund um den Kalterer See

  Nirgends zeigt sich Südtirol, die nördlichste Provinz Italiens, so mediterran wie rund um den Kalterer See. Er ist einer der wärmsten Badeseen der Alpen und von einem großen Weinanbaugebiet umgeben. Wein hat die Gegend wohlhabend gemacht. Zahlreiche Ansitze und Schlösser prägen die Landschaft. Italienisches Flair spürt man vor allem in der Provinzhauptstadt Bozen. Außerdem führt die Reise in das Dorf Tramin an der Weinstraße, Namensgeber der weißen Rebsorte Gewürztraminer. Der Ort sorgt durch die zeitgenössische Architektur seiner Kellereigenossenschaft für Aufsehen und durch einen der originellsten Faschingsumzüge im Alpenraum.

 

Freitag, 23. August

  3sat, 15.00 Uhr

unterwegs - Argentinien, der Norden
Berge, Wein und Wasserfälle

  Die Moderatorin macht sich auf den langen Weg nach Colomé, einem Weingut weit ab von jeglichen geteerten Straßen oder großen Städten. Die Fahrt wird zum Roadtrip in spektakulärer Landschaft, und das Weingut entpuppt sich als Weinoase inmitten hoher Berge.

 

Samstag, 24. August

  3sat, 1.15 Uhr

(in der Nacht von Samstag auf Sonntag) Zweigelt - Wein und Wahrheit

  Friedrich "Fritz" Zweigelt war der führende Önologe seiner Zeit. 1920 gelang ihm die Züchtung einer frostresistenten Traube, eine Kreuzung "St. Laurent und Lemberger. Doch Zweigelt war Nazi.

Herfried Zweigelt

ZDF/ORF/Media Vilm
 

Sonntag, 25. August

  SWR Fernsehen, 9.25 Uhr

Schätze der Welt - Erbe der Menschheit
Bordeaux

  "Bordeaux" klingt für die meisten Menschen der Welt wie ein guter, ausgereifter, tiefroter Wein. Die Stadt Bordeaux im Südwesten Frankreichs folgt erst danach. Die Erfolgsgeschichte der beiden ist indes aufs engste miteinander verbunden. Bordeaux ist traditionsreich und in der Kontinuität ihrer Geschichte eine Stadt der einflussreichsten Weinhändler der Erde. Sie haben dem Hafen am Fluss der Garonne zu jenem Wohlstand verholfen, der bis heute den Namen "Bordeaux" zu einem Qualitätssiegel macht und zu einem Synonym für Kultur. Seit dem 16. Jahrhundert steht das Bürgertum der Stadt für Selbstbewusstsein, Freiheitswillen, Stolz und Unabhängigkeit. Ein Bürgertum, das durch seine weit reichenden Handelsbeziehungen dank des natürlichen Hafens am Ufer der Garonne seine Lage nutzte, um mit England oder Portugal, mit Nordafrika oder Südamerika Jahrhunderte lang Wirtschaftsbeziehungen zu pflegen. Geschickt, weltoffen und weitgehend unabhängig vom zentralistischen royalistischen Paris, zeigte sich Bordeaux als Vorreiter eines wirtschaftlichen Globalismus.

 

Sonntag, 25. August

  SWR Fernsehen, 16.00 Uhr

Wirtshäuser auf dem Land

  Sie waren der große Treffpunkt der vor allem männlichen Dorfgemeinschaft: die Gasthäuser auf dem Land. Viele Wirte führten früher noch den Weinanbau oder die Landwirtschaft nebenher. Der Gastraum war häufig gleichzeitig das Wohnzimmer, in dem auch die Wirtskinder aufwuchsen. Ganze Biografien spielten sich zwischen Küche und Tresen ab - über Generationen hinweg.

 

Sonntag, 25. August

  ZDF, 16.30 Uhr

planet e.: Bauern im Hitzestress
Klimakrise auf dem Acker

  Hitzesommer, Hagel, Schädlinge. Der Klimawandel stellt Deutschlands Bauern vor gewaltige Probleme. Um zu überleben, müssen sie sich anpassen. Doch mit welchen Strategien kann das klappen? Geforscht wird unter Hochdruck: Sind neue, robustere Sorten die Lösung? Ist es Hightech auf dem Acker? Oder die Rückkehr zu alten Anbaumethoden? Denn noch sind die Supermarkt-Regale gut gefüllt. Branchenvertreter warnen aber: Das könnte sich schnell ändern. Viele Viren und Erreger mögen die milderen Temperaturen und breiten sich in Mitteleuropa seit ein paar Jahren dramatisch aus. Dazu gehört der Pilz Esca. Er befällt Weinreben und kann sie innerhalb von Tagen zum Absterben bringen. Helfen könnte eine uralte Wildrebe, die Botaniker des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT) auf der Rheininsel Ketsch entdeckt haben: Sie ist gegen Esca so gut wie unempfindlich. Die Forscher wollen nun wissen: Lassen sich diese widerstandsfähigen Eigenschaften auch in andere Rebsorten "einkreuzen"? Neue Strategien oder weiter wie bisher? Der Hitzesommer hat Landwirte und Wissenschaftler alarmiert. "planet e." geht der Frage nach, ob der Kampf gegen den Klimawandel auf dem Acker überhaupt zu gewinnen ist.

 

Montag, 26. August

  rbb Fernsehen, 12.10 Uhr

Der Winzerkönig
Neue Ziele Fernsehserie, Deutschland/Österreich 2008, Staffel 3, Folge 27/39

  Thomas Stickler kehrt nach seinem einjährigen Aufenthalt in Bulgarien, wo er einen neuen Fabrikationsstandort einer deutschen Firma aufgebaut hat, zurück in seinen Heimatort Rust und auf sein Weingut. Dieses hat in seiner Abwesenheit sein Sohn Paul selbständig und hervorragend geführt. Doch gleich beim ersten Wiedersehen kommt es zu einer Konfrontation zwischen Vater und Sohn. Der Streit endet damit, dass Paul seinem Vater die Kündigung überreicht und Thomas gleich von Beginn an überfordert ist. Gleichzeitig rüstet der ehemalige Bürgermeister und Winzer Georg Plattner gegen seinen zurück gekehrten Erzfeind.

 

Montag, 26. August

  3sat, 21.00 Uhr

Weiße Pferde, blaue Reben
In der Heimat der Lipizzaner und des Schilchers

  In der Weststeiermark werden die weltberühmten weißen Lipizzaner gezüchtet und ein einzigartiger Wein aus der blauen Wildbacherrebe kultiviert, der Schilcher. Der Schilcher, jener unverwechselbare Roséwein, wird aus der Blauen Wildbachertraube gewonnen. Es war der steirische Prinz, Erzherzog Johann, der diese Reben in großem Stil anbauen ließ. Nur im Schilcherland von Ligist über Stainz bis nach Eibiswald findet die Rebsorte die besten Böden und das passende Klima.

 

Dienstag, 27. August

  rbb Fernsehen, 12.10 Uhr

Der Winzerkönig
Heftige Turbulenzen Fernsehserie, Deutschland/Österreich 2008, Staffel 3, Folge 28/39

  In Rust steht das große Weinfest vor der Türe. Georg Plattner, der Chef der Winzergenossenschaft, hat dieses organisiert und dabei wie zufällig auf Thomas Stickler vergessen. Thomas sieht darin einen klar geplanten Bosheitsakt gegen ihn und seinen Betrieb. Also rüstet er zu Gegenmaßnahmen und organisiert seine eigene Weinverkostung mit Tombola und anderen Events. Der Hauptpreis soll ein Rundflug mit Blasius’ Kleinflugzeug sein. Mit einem nächtlichen Sabotageakt will Georg das verhindern.

 

Mittwoch, 28. August

  rbb Fernsehen, 12.10 Uhr

Der Winzerkönig
Die Reise Fernsehserie, Deutschland/Österreich 2008, Staffel 3, Folge 29/39

  Thomas Stickler kann Claudia Plattner, seine Langzeitgeliebte, überzeugen, dass endlich einmal zumindest ein Kurzurlaub angesagt wäre. Heimlich plant er in diesen Tagen, fern von all der Hektik des Alltags, Claudia einen Heiratsantrag zu machen. Wo kann dieser schöner stattfinden als in Venedig? Also machen sich die beide auf den Weg dorthin. Weit kommen sie nicht. Bei einem simulierten Autounfall auf einer Landstraße in Oberitalien werden sie ihres Autos und all ihrer Habe beraubt.

 

Mittwoch, 28. August

  SWR Fernsehen, 20.15 Uhr

Lecker aufs Land
Zu Gast bei Agnes Schütte in Rheinhessen

  Für den freundschaftlichen Kochwettbewerb "Lecker aufs Land" reisen auch in diesem Jahr sechs Landfrauen aus dem Südwesten mit einem Oldtimer-Bus von Hof zu Hof. Im Mittelpunkt steht ein Drei-Gänge-Menü der Gastgeberin, das von den Mitstreiterinnen bewertet wird. Auf ihrer Fahrt erkunden die Frauen die unterschiedlichen Regionen und bekommen Einblick in den Alltag der anderen Familien. In dieser Folge von „Lecker aufs Land“ geht es zu Agnes Schütte nach Rheinhessen. Agnes war lange auf der Suche. Sie lebte in München und Berlin, war als Archäologin bei Ausgrabungen im Libanon und in der Türkei, bis sie schließlich doch ins rheinhessische Alsheim zurückkehrte, um das elterliche Weingut zu übernehmen. Nach dem Lehrauftrag an der Uni drückte sie selbst wieder die Schulbank und absolvierte die Weinbauschule in Oppenheim. Schon ihre Urgroßmutter Elise und ihre Großmutter Annemie führten das Weingut. Agnes‘ Vater Albrecht hat es auf ökologischen Weinbau umgestellt. Neben Riesling, Silvaner und Spätburgunder produziert Agnes auch Traubensäfte und Verjus, den Saft aus unreif geernteten Trauben, mit dem schon die Römer ihre Speisen würzten. In ihrem Selbstversorgergarten zieht sie für sich, ihren Lebensgefährten Joscha und die drei Kinder, samenfestes Gemüse und essbare Blüten. Für die Landfrauen nimmt Agnes Rezepte aus dem Kochbuch ihrer Urgroßmutter, die sie ein wenig in die Moderne übersetzt hat. Zur Vorspeise serviert die Winzerin einen Dinkelsalat mit Ziegenkäse und Radieschen, zum Hauptgericht Rieslinghähnchen mit Kräuterspätzle und Wurzelgemüse und ein geeistes Süppchen als Dessert.

 

Donnerstag, 29. August

  rbb Fernsehen, 12.10 Uhr

Der Winzerkönig
Zukunftspläne Fernsehserie, Deutschland/Österreich 2008, Staffel 3, Folge 30/39

  Mit großer Freude eröffnet Thomas seiner Verlobten Claudia die Hausbaupläne, die er mit dem Architekten hinter ihrem Rücken erarbeitet hat. Claudia fühlt sich übergangen. Sohn Paul muss erfahren, dass Edinas Beziehung zu ihrem Koch nicht nur platonisch ist. Paul versteht die Welt und die Frauen nicht mehr und flieht nach Wien zu seinem Freund Markus. Nach Tagen der Sorge wird er gefunden. Claudia holt Paul aus Wien, sie sprechen sich aus. In vergnügter Stimmung heimfahrend verunglücken die beiden.

 

Donnerstag, 29. August

  SWR Fernsehen, 20.15 Uhr

Nächste Ausfahrt - Kaiserstuhl

  Die neue Winzergeneration des Kaiserstuhls wie Friedrich Keller und Simon Weiß sind experimentierfreudig und setzen sich konsequent für Qualitätsweine ein.

Die neue Winzergeneration des Kaiserstuhls wie Friedrich Keller und Simon Weiß sind experimentierfreudig und setzen sich konsequent für Qualitätsweine ein.

SWR/Steffen Bohnert
 

Donnerstag, 29. August

  SWR Fernsehen, 22.00 Uhr

odysso extra Spuren im Stein - Der Kaiserstuhl

  Der Kaiserstuhl - eine kleine inselartige Erhebung in der Mitte des Oberrheingrabens, bekannt für gute Weine und sonniges Wetter. Unter seiner Oberfläche verbirgt der Kaiserstuhl eine ungewöhnliche Entstehungsgeschichte, der ARD-Wetterexperte Sven Plöger und SWR-Moderatorin Lena Ganschow auf den Grund gehen.

 

Freitag, 30. August

  rbb Fernsehen, 12.10 Uhr

Der Winzerkönig
Die Krise Fernsehserie, Deutschland/Österreich 2008, Staffel 3, Folge 31/39

  Nach dem schrecklichen Autounfall liegt Claudia im Koma. Thomas verdächtigt den behandelnden Arzt einer unzureichenden Behandlung. Georg Plattners Intrigen haben Bürgermeister Ressler an den Rand des Ruins gebracht. Georg sieht sich schon bald wieder auf dem Bürgermeistersessel. Der Gehirnspezialist aus Berlin, Dr. Winkler, bestätigt den kritischen Zustand von Claudia. Ein riskanter Eingriff soll die Gehirnblutung stoppen.

 

Freitag, 30. August

  SWR Fernsehen, 20.15 Uhr

Expedition in die Heimat
Mit dem Hausboot auf dem Neckar

  Vom Wasser aus bieten sich ungewöhnliche Einblicke in die Natur- und Kulturlandschaft des reizvollen Neckartals, auf seine Weinberge und versteckten Seitentäler. Die Bootsfahrt führt Annette Krause von Zwingenberg nach Haßmersheim und in den Weinort Gundelsheim. Hier lässt sich die SWR-Moderatorin die regionalen Weinlagen erklären.

 

Samstag, 31. August

  3sat, 13.15 Uhr

Gernstl in Israel

  Franz Xaver Gernstl ist mit seinem altbewährten Team, dem Kameramann Hans Peter Fischer und dem Tonmann Stefan Ravasz, nach Israel gereist. Im Elah-Tal bauen einige der besten Israelischen Winzer Wein an. Einer davon ist Shuki Yashuv. Er keltert preisgekrönten koscheren Wein. Shuki selbst ist Atheist, aber viele seiner Freunde sind gläubig, und er wollte seinen Wein nicht alleine trinken. Bei der Verkostung seines eigenen Weines darf er die Fässer nicht berühren, das macht sein orthodox gläubiger Helfer Yeshaya.

Kurzfristige Programmänderungen sind möglich.

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