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Chateauneuf-du-Pape

Chateauneuf-du-Pape ist zweifellos der König unter den Weinen der südlichen Rhone. Auch die anderen Weine, die Cotes-du-Rhone Villages, die Rasteau, die Vacqueyras, oder die Gigondas verfügen über Kraft, mitunter Opulenz, aber in keiner der anderen Appellationen findet man Weine mit einer ähnlichen Komplexität, mit einer vergleichbaren Mischung aus Kraft und Feinheit, aus Feuer und Zurückhaltung, aus Hedonismus und Intellektualität. Kein anderer Wein eignet sich zum Téte á Téte am Kaminfeuer ebenso perfekt wie - ganz leicht gekühlt - zur sommerlichen Grillparty, auch wenn er zu Letzterer durchaus gefährlich werden kann. Denn bei aller Macht und Vielschichtigkeit können gute Chateauneuf-du-Pape einen überaus unkomplizierten Trinkgenuss bereiten, der sich schnell rächen kann, wenn man sich ihm zu leichtfertig hingibt.

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